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酒店投資恒8連鎖酒店,節約就是賺錢!

更新時間:2017-10-18 信息編號:134664210
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酒店投資恒8連鎖酒店,節約就是賺錢!

很多人很清楚,賺回來的錢是利潤,節約下來的其實也叫利潤,酒店空間中,每賺一分錢多就叫營業額,而從投入建設到終投入使用中節約下來的每一分錢,也是直接的利潤。
一個酒店要想追求利潤的方式主要有兩種,一種是通過合理的酒店設計將酒店的盈利能力做大,另外就是通過酒店設計的裝修控價來降低各項成本,在保證酒店安全運營的同時,讓成本投入相對較低,減成本就很大程度上降低了酒店投資人的風險。恒8連鎖酒店通過經驗認為成本控制應該從以下幾個角度出發。
一、整體預算
行之有效的預算表可以在對整個市場研究考察后制定,并嚴控各項采購成本,當然,切忌盲目砍掉某一項投入,結合前期方案要達到的預期效果,在品質和價格都相對合理的情形下甄選出可使用的各項產品,以達到降低成本的目的。
二、人員管理
和執行力強的人進行合作,通過利益導向,客戶導向的方式,確定酒店的終服務人員,無論哪一個崗位,都不能出現沒事干,讓他們在做好本職工作的同時,擁有明確的目的,對本職工作熱愛和敬業是重要的,不能讓工作重復,形成人員淤積。
三、物料庫存
設立合理的庫存,按照不同時段來進行采買,不斷的對合作商進行篩選,將有效的合理的產品價格做到更優,用多種方式保證產品的豐富。
四、客戶服務
從設計的角度解決服務的基礎條件,在人員培訓上面也要講酒店客戶服務做到及時反映,及時處理,危機公關,用酒店服務好每一個客戶,而對于一些相對危險的情況,好的方式就是通過法律武器保護好酒店和人員的合法權益,對于一些無理取鬧的客戶要及時、有技巧的方式處理掉,避免其行為影響其他優質客戶對酒店的觀感和評價。
五、酒店日常消耗
酒店的日常消耗處理水電氣方面相關的能耗以外,類似于一些、設備、差旅、招待等費用也必須有一個人員來進行監管。

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